Lueur de Jade – Thé vert de Chine

Description

Thé Lueur de Jade – Un Trésor Vert de Hubei, Chine

Explorez la magie du Thé Lueur de Jade, une fine variété de thé vert de Chine originaire de la province de Hubei, nichée au cœur de la Chine. Cultivées à une altitude de 1 200 mètres, les feuilles de ce thé poussent sur les flancs des montagnes enveloppées de brume et de nuages de la région d’Enshi, bénéficiant d’un climat humide et frais propice à leur développement.

Ce thé, unique dans l’art ancestral chinois, est traité selon une méthode rare où la vapeur est utilisée dans sa préparation. Son nom d’origine, Enshi Yu Lu, évoque son lien avec le Gyokuro japonais, partageant ainsi une histoire et une culture communes.

Les feuilles, fines et luisantes, donnent naissance à une liqueur claire qui initie un voyage sensoriel captivant. D’abord, une douceur délicate se manifeste, suivie par des notes végétales évoquant l’asperge et les épinards cuits. Enfin, des touches subtiles marines de iode et d’algues se dévoilent, accompagnées d’une subtile note florale, enrichissant la complexité de ce thé vert exquis, à la fois délicat et revigorant.

Détails du Thé Lueur de Jade:

• Nom d’Origine: En Shi Yu Lu (恩施玉露)
• Terroir: Enshi, Hubei, Chine
• Récolte: Avril 2023
• Cultivar: Long Jing 43 (龙井43)
• Altitude: 1 200m
• Teneur en Théine: Moyennement théiné, parfait pour le matin et l’après-midi
• Conservation: Conserver au sec, à l’abri de la lumière, de préférence dans un réfrigérateur pour préserver sa fraîcheur et ses arômes.

Découvrez le Thé Lueur de Jade, un trésor rare, symbole de l’art millénaire du thé vert chinois, pour une expérience de dégustation à la fois raffinée et rafraîchissante.