Thés de Chine

Les thés de Chine sont parmi les plus célèbres et les plus appréciés au monde. L’histoire du thé en Chine remonte à plus de 2000 ans, et la culture du thé est profondément ancrée dans la vie quotidienne des Chinois. Les thés de Chine sont connus pour leur grande variété de saveurs, d’arômes et de textures, ce qui les rend uniques et très appréciés des amateurs de thé du monde entier.

Les principales régions productrices de thé en Chine sont le Fujian, le Yunnan, le Zhejiang, le Hunan, le Guangdong et l’Anhui. Chaque région a sa propre spécialité de thé, avec des différences significatives dans les caractéristiques de saveur et d’arôme. Par exemple, le thé vert de Hangzhou dans la province de Zhejiang est célèbre pour son goût rafraîchissant et doux, tandis que le thé noir de Keemun dans la province de Anhui est connu pour son goût fruité et doux.