Thés blancs d’origines

Les thés blancs d’origine sont des thés rares et délicats produits à partir de jeunes bourgeons et de feuilles de thé récoltés avant qu’ils ne soient complètement ouverts. Ils sont souvent considérés comme les thés les plus fins et les plus prestigieux du monde, en raison de leur rareté et de leur complexité aromatique. Les thés blancs d’origine sont principalement cultivés en Chine, dans la province du Fujian, où les conditions climatiques sont idéales pour leur culture. Les deux types de thé blanc les plus connus sont le Bai Hao Yin Zhen (ou aiguilles d’argent) et le Bai Mu Dan (ou pivoine blanche). Le Bai Hao Yin Zhen est composé uniquement de bourgeons délicats et fins, tandis que le Bai Mu Dan est un mélange de bourgeons et de feuilles de thé plus matures. Les thés blancs d’origine sont caractérisés par des arômes subtils et délicats, souvent décrits comme floraux et fruités, avec une légère note de noix. Ils sont également reconnus pour leurs bienfaits pour la santé, en raison de leur teneur élevée en antioxydants et en polyphénols. Les thés blancs d’origine sont souvent considérés comme un véritable délice pour les amateurs de thé, en raison de leur rareté et de leur saveur exceptionnelle.