Earl Grey

Description

Le Earl Grey est un thé noir parfumé qui est très populaire dans le monde entier. Ce thé doit son nom à Charles Grey, un ancien Premier ministre britannique du XIXe siècle. Selon la légende, le mélange du thé Earl Grey a été créé pour le Comte Grey par un mandarin chinois en reconnaissance pour l’aide que les britanniques avaient apportée en Chine. Le Earl Grey est aromatisé avec de l’huile essentielle extraite de l’écorce de bergamote, qui lui donne un goût floral et frais. Il est souvent consommé avec du lait et du sucre, mais peut également être dégusté nature pour apprécier pleinement ses arômes subtils. Le Earl Grey est un thé intemporel qui est apprécié depuis des siècles pour sa saveur distinctive et son parfum agréable.

Une autre histoire populaire sur l’origine du Earl Grey raconte que Charles Grey, en tant que Premier ministre britannique, a envoyé un navire de la Compagnie des Indes orientales en Chine pour obtenir du thé. Pendant le voyage, le navire a été pris dans une tempête et le thé stocké à bord a été endommagé. Les feuilles de thé ont été sauvées mais ont pris un goût de moisi et désagréable. Pour masquer ce goût, on dit que le valet de Grey a ajouté de l’huile de bergamote, un agrume italien, à l’eau chaude dans la théière. Le résultat était un thé aromatisé unique et savoureux qui a été baptisé “Earl Grey” en l’honneur du Premier ministre qui l’a introduit en Angleterre.

Un thé du matin